Za sve
one koji vole paleo način prehrane ili su na low carb, lchf, keto prehrani.
Veliku promjenu u mom načinu prehrane donijelo je otkriće tijesta od cvjetače
koje uz malo mašte može u potpunosti zamijeniti standardne krušne proizvode;
lepinje, kruščiće, pite, pizze, tortilje, čak i palačinke.
Sastojci:
1kg
cvjetače
5
jaja
Sol
i kurkuma
Postupak
Cvjetaču usitniti u multipraktiku i zatim staviti u kipuću vodu na 5 minuta. Procijediti višak vode kroz gazu ili krpu i pustiti da se ohladi.
Nakon što se
cvjetača ohladila pokušamo ju maksimalno iscijediti, a zatim ju pomiješamo s
jajima, soli i kurkumom. Posoliti po ukusu, ali paziti da ne bude preslano jer
će nakon pečenja biti još slanije.
Pečenje tijesta ovisi o tome pripremate li ga u pećnici ili na tavi, o tome koliko je debelo (želite li lepinju, kruščić ili tortilju)
0 comments :
Post a Comment