Za 4 do 6 osoba
Sastojci
500g hokaido tikve
200g crvenog
luka
500g slanutka
100g prosa
1 žlica ghee
maslaca
Sol, papar
1,5L vode
Postupak
Luk
sitno narezati i popržiti na ghee maslacu, dodati hokaido tikvu narezanu na
kockice. Pržiti 5 minuta, a zatim preliti s pola litre vode. Kuhati 20 minuta.
Smjesu izmiksati i vratiti natrag u zdjelu, dodati slanutak, proso i ostatak
vode te kuhati još 20 minuta. Začiniti po ukusu i ukrasiti sa svježe narezanim
listovima hrena.
0 comments :
Post a Comment