Za 4 do 6 osoba
Sastojci
300g crvenog luka
6 češanja češnjaka
300g paprike
babure
800g rajčice
800g slanutka
200g prosa
500mL vode
2 žlice ulja
Sol, papar, kurkuma
Postupak
Na maslinovom ulju
popržiti kurkumu i zatim dodati sitno narezani crveni luk i češnjak. Papriku
izrezati na sitne kockice, a rajčice izmiksati u blenderu te oboje dodati u
zdjelu. Kuhati 10 minuta. Dodati slanutak i proso te zaliti s vodom. Začiniti
po ukusu i kuhati još 15 minuta.
Savjet
Slanutak kuham u
velikim količinama u ekspres loncu te ga zamrznem. To dođe jako korisno kada
želite dobiti hranjiv obrok u kratkom
roku. U zamrzivaču dobro dođu i mahunarke poput različitih vrsta graha ili
leće.
0 comments :
Post a Comment