Za 4 do 6 osoba
Sastojci
1 kg goveđeg
jezika
1 kg tikvica
250g crvenog luka
1 žlica pačje ili
neke druge životinjske masti
Ekstra djevičansko
maslinovo ulje
3 chilli papričice
Sol
Postupak
Goveđi jezik
kuhati zajedno sa chilli papričicama i soli u ekspres loncu 3 sata. Nakon toga
jezik je potrebno oguliti i popržiti na pačjoj masti.
Debelo narezane
tikvice i crveni luk peči u gril tavi 15 minuta. Posoliti i začiniti maslinovim
uljem.
0 comments :
Post a Comment