Kako uzeti nešto u potpunosti tradicionalno i
prilagoditi ga svojim prehrambenim navikama? Iako nisam više u potpunosti na
raw prehrani, obožavam raditi sirove obroke. Iako moje punjene paprike nemaju
veze s bakinima našle su stalno mjesto na meniju.
Za 4 osobe
Sastojci:
Za punjenje
paprike:
300g
mljevenih oraha
200g rajčica
200g crvene paprike
100g
crvenog luka
3 češnja češnjaka
Sol, chilli, papar i origano
4 crvene paprike
Za špagete:
1,200g tikvica
Svježe iscijeđen sok limuna
1 žlica ekstra djevičanskog
maslinovog ulja
Sol
Postupak:
4 crvene paprike očistiti od peteljka i
koštica ali paziti da ostanu cijele. Ostatak sastojaka staviti u multipraktik
dok ne dobijemo kompaktnu smjesu. Tom smjesom napuniti očišćene paprike.
Tikvice narezati na špagete sa spiralizatorom
ili nožićem za raditi špagete od povrća. Začiniti i pustiti da odstoji. Tikvice
će pustiti vodu koju je potrebno procijediti prije posluživanja.
0 comments :
Post a Comment