SVINJETINA S POVRĆEM U WOK-U

Za 2-3 osobe

Sastojci:

                300g mljevenog svinjećeg mesa

      200g cvjetače

      100g graška

        50g mrkve

                  50g crvenog luka

                  3 dcL salse od rajčice

                  1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

                  Sol, papar, chilli i kurkuma

Postupak:

Na ulju popržiti začine i sitno narezani luk i mrkvu. Dodati svinjetinu i preliti sa salsom od rajčice. Posoliti po ukusu i kuhati 10 minuta.

Dodati grašak u wok i kuhati još 5 minuta na laganoj vatri. Nakon toga dodati male komadiće cvjetače, promiješati, ugasiti kolo i pustiti da odstoji 5 minuta.

Jelo poslužiti uz zelenu salatu.     

Savjet: ne kupujem nikada mljeveno meso već ga sama meljem. Time možete kontrolirati koji komad mesa dobivate i koliko masnoće stavljate u svoje jelo. U današnje vrijeme teško je pronaći dovoljno vremena za kuhanje i dodatne poslove (poput samog mljevenja mesa) to lako možete riješiti multipraktikom koji ne samelje meso već ga sitno izreže. 

SHARE

About Unknown